Ленивый «Наполеон»

1
315
ленивый «Наполеон»
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber
Ленивый «Наполеон»АвторVenia
Rating
ленивый «Наполеон»
Доходность1 порция
 Печенье слоеное «Ушки» -- 1 кг
 Молоко – 1 л
 Яйца – 3 шт.
 Сахар – 200 г
 Сливочное масло – 150 г
 Мука – 6 ст.л.
 Ванилин – по вкусу
1

В кастрюлю наливаем 0,5 л молока и вводим яйца. Взбиваем все миксером. Добавляем сахар, ванилин и снова взбиваем. Понемногу добавляем муку.
В другую кастрюлю наливаем оставшееся молоко, доводим его до кипения и тонкой струйкой вливаем яично-молочную смесь.

2

Варим крем после закипания на маленьком огне 5-7 минут.
Снимаем крем с огня. Охлаждаем.
Затем по чуть-чуть вводим размягченное сливочное масло и одновременно взбиваем миксером.

!
3

Готовый крем должен побелеть.
Берем печенье и выкладываем его на блюдо или в форму. Сверху покрываем кремом, затем снова выкладываем слой печенья. Делаем так до тех пор, пока не закончится печенье. Сверху и бока торта обмазываем кремом и обсыпаем крошкой.

РубрикаCooking Method

Ингредиенты

 Печенье слоеное «Ушки» -- 1 кг
 Молоко – 1 л
 Яйца – 3 шт.
 Сахар – 200 г
 Сливочное масло – 150 г
 Мука – 6 ст.л.
 Ванилин – по вкусу

Указания

1

В кастрюлю наливаем 0,5 л молока и вводим яйца. Взбиваем все миксером. Добавляем сахар, ванилин и снова взбиваем. Понемногу добавляем муку.
В другую кастрюлю наливаем оставшееся молоко, доводим его до кипения и тонкой струйкой вливаем яично-молочную смесь.

2

Варим крем после закипания на маленьком огне 5-7 минут.
Снимаем крем с огня. Охлаждаем.
Затем по чуть-чуть вводим размягченное сливочное масло и одновременно взбиваем миксером.

3

Готовый крем должен побелеть.
Берем печенье и выкладываем его на блюдо или в форму. Сверху покрываем кремом, затем снова выкладываем слой печенья. Делаем так до тех пор, пока не закончится печенье. Сверху и бока торта обмазываем кремом и обсыпаем крошкой.

Ленивый «Наполеон»
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber