Лаxаноризо

2
138
Лаxаноризо
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

ЛаxаноризоАвторVenia
Rating

!

Лаxаноризо

Порции1 Serving

 500800 г капуста белокочанная
 1 лук репчатый
 1 морковь
 100500 мл сок томатный
 100 г бурый рис
 зелень, специи, соль, перец по вкусу

1

Нашинковать капусту. Почему 500-800 гр? Это зависит от того, что больше Вы любите: рис или капусту. Лук нарезать крупными кубиками, а морковь нарезать кружочками.

2

Потушить на антипригарной сковороде без масла с добавлением воды или томатного сока лук и морковь. Добавить зеленый лук.

3

Добавить капусту и тушить на максимальном огне, до карамелизации. Постоянно помешивать, чтобы капуста не пригорела. Когда она немного поджарится, добавить томатный сок и специи. Перемешать и уменьшить огонь до минимума.

4

Добавить рис и залить водой (а лучше всего заменить томатным соком – так вкуснее гораздо) вдвое больше, чем риса. То есть, если риса 0/5 стакана, то воды – 1 стакан.

5

Закрыть крышкой и тушить до готовности риса. Блюдо посыпать зеленью петрушки.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 500800 г капуста белокочанная
 1 лук репчатый
 1 морковь
 100500 мл сок томатный
 100 г бурый рис
 зелень, специи, соль, перец по вкусу

Описание

1

Нашинковать капусту. Почему 500-800 гр? Это зависит от того, что больше Вы любите: рис или капусту. Лук нарезать крупными кубиками, а морковь нарезать кружочками.

2

Потушить на антипригарной сковороде без масла с добавлением воды или томатного сока лук и морковь. Добавить зеленый лук.

3

Добавить капусту и тушить на максимальном огне, до карамелизации. Постоянно помешивать, чтобы капуста не пригорела. Когда она немного поджарится, добавить томатный сок и специи. Перемешать и уменьшить огонь до минимума.

4

Добавить рис и залить водой (а лучше всего заменить томатным соком – так вкуснее гораздо) вдвое больше, чем риса. То есть, если риса 0/5 стакана, то воды – 1 стакан.

5

Закрыть крышкой и тушить до готовности риса. Блюдо посыпать зеленью петрушки.

Лаxаноризо
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

2 КОММЕНТАРИИ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.