Куриные тефтели с капустой

0
1302
Куриные тефтели с капустой
Авторwilly
RatingСложностьBeginner

Удивительно, какими вкусными порой получаются блюда, совершенно простые в приготовлении. Как, например, эти тефтели. Их, кстати, можно даже тем, кто сидит на диете, ведь готовятся они из низкокалорийных продуктов – куриного филе (110 ккал на 100 г) и овощей.

Куриные тефтели с капустой
Порции1 Serving
Время на подготовку10 minsВремя приготовления35 minsОбщее время45 mins
 вода - 500 мл
 филе куриное - 500 г
 капуста - 400 г
 лук - 1 шт.
 помидоры - 2 шт.
 морковь - 1 шт.
 сметана - 60 г
 чеснок - 1 зубчик
 соль - по вкусу
 перец - по вкусу
 специи - по вкусу
1

Подготовить ингредиенты.

2

Филе промыть, обсушить и превратить в фарш (пропустить через мясорубку или измельчить в блендере). Капусту с чесноком также измельчить (блендером или мелко нашинковать), добавить к филе и перемешать.

3

Из фарша слепить среднего размера тефтели.

4

Помидоры натереть на терке и спассеровать вместе с луком и морковью. Посолить по вкусу. Добавить сметану.

5

Выложить в соус тефтели и тушить на среднем огне под крышкой около 40 минут. В конце приготовления добавить специи (отлично подойдет сушеный чеснок, итальянские травы и лавровый лист).

6

Тефтели готовы! Подавать с гарниром, например, рисом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

 вода - 500 мл
 филе куриное - 500 г
 капуста - 400 г
 лук - 1 шт.
 помидоры - 2 шт.
 морковь - 1 шт.
 сметана - 60 г
 чеснок - 1 зубчик
 соль - по вкусу
 перец - по вкусу
 специи - по вкусу

Описание

1

Подготовить ингредиенты.

2

Филе промыть, обсушить и превратить в фарш (пропустить через мясорубку или измельчить в блендере). Капусту с чесноком также измельчить (блендером или мелко нашинковать), добавить к филе и перемешать.

3

Из фарша слепить среднего размера тефтели.

4

Помидоры натереть на терке и спассеровать вместе с луком и морковью. Посолить по вкусу. Добавить сметану.

5

Выложить в соус тефтели и тушить на среднем огне под крышкой около 40 минут. В конце приготовления добавить специи (отлично подойдет сушеный чеснок, итальянские травы и лавровый лист).

6

Тефтели готовы! Подавать с гарниром, например, рисом. Приятного аппетита!

Куриные тефтели с капустой

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.