Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром

1
652
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыромАвторЕвгения
Rating

Сочетание томатов, зелени и козьего сыра - одно из классических. Если Вы хотите приготовить легкий обед или ужин, этот рецепт для Вас.

!

Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром

Порции2 Servings
Время приготовления40 mins

 200 г Свежий козий сыр
 2 Чеснок дольки
 20 г Сливочное масло
 30 г Базилик свежий зеленый
 80 г Вяленые помидоры
 10 мл Оливковое масло

1

Измельчаем свежий базилик, добавляем его в сыр и тщательно перемешиваем. Для вкуса можно также добавить измельченный чеснок

Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром

2

Разделываем куриную грудку так, чтобы получилось 2 порционных куска филе. Каждый кусок надрезаем вдоль примерно посередине - это будет "кармашек" для начинки. Первый слой начинки - сыр с базиликом; второй слой - тонкая долька сливочного масла (чтобы грубка не получилась сухой); третий слой - вяленый томат

Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром

3

Закрепляем верхний край куриной грудки зубочистками и смазываем оливковым маслом. Грудка будет запекаться в духовке при 180 С в течение 15-20 минут. В качестве гарнира можно подать салат из трав с томатами и оливковым маслом

Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром

Ингредиенты

 200 г Свежий козий сыр
 2 Чеснок дольки
 20 г Сливочное масло
 30 г Базилик свежий зеленый
 80 г Вяленые помидоры
 10 мл Оливковое масло

Описание

1

Измельчаем свежий базилик, добавляем его в сыр и тщательно перемешиваем. Для вкуса можно также добавить измельченный чеснок

Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром

2

Разделываем куриную грудку так, чтобы получилось 2 порционных куска филе. Каждый кусок надрезаем вдоль примерно посередине - это будет "кармашек" для начинки. Первый слой начинки - сыр с базиликом; второй слой - тонкая долька сливочного масла (чтобы грубка не получилась сухой); третий слой - вяленый томат

Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром

3

Закрепляем верхний край куриной грудки зубочистками и смазываем оливковым маслом. Грудка будет запекаться в духовке при 180 С в течение 15-20 минут. В качестве гарнира можно подать салат из трав с томатами и оливковым маслом

Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром

Куриная грудка с вялеными томатами и козьим сыром
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber