Картофель фри диетический

    1
    987
    Картофель фри диетическийАвторЕвгения
    Rating

    Если вы большой поклонник картофеля фри, но очень часто отказываете себе в этом ароматном и вкуснейшем блюде из-за невероятного количества жира, в котором румянятся кусочки корнеплодов, тогда этот рецепт то, что вам надо! Картофель фри диетический - это великолепный вариант для любителей вкусно поесть, но при этом сохранить свою фигуру идеальной!

    Картофель фри диетический
    Порции1 Serving
    Время приготовления50 mins
     8 Картофель
     2 Яйцо куриное
     Соль
     Перец красный молотый
     Тмин молотый
     Перец черный молотый
     Паприка
     Смесь итальянских трав
    1

    Для начала разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия. Затем берем необходимое количество картофеля и очищаем его от кожуры, срезая кожицу с помощью ножа тонким слоем. Кладем корнеплоды в дуршлаг и тщательно промываем их под проточной холодной водой от любого рода загрязнений

    Картофель фри диетический

    2

    Теперь сушим каждую картофелину бумажными кухонными полотенцами от остатков воды.

    Картофель фри диетический

    3

    Поочередно укладываем корнеплоды на разделочную доску и нарезаем их пластами.

    Картофель фри диетический

    4

    Ну а после соломкой толщиной от 5 до 7 миллиметров.

    Картофель фри диетический

    5

    Затем повторно сушим картофель бумажными кухонными полотенцами от излишков влаги и перекладываем нарезку в глубокую миску.

    Картофель фри диетический

    6

    С помощью ножа поочередно разбиваем куриные яйца, отделяя белок от желтка по отдельным глубоким мискам. Желток можно использовать для других не менее вкусных блюд, а белок слегка взбиваем венчиком до однородно консистенции.

    Картофель фри диетический

    7

    В глубокую тарелку всыпаем нужное количество красного молотого перца, тмина, черного молотого перца и смесь итальянских трав. Перемешиваем специи столовой ложкой до однородной консистенции.

    Картофель фри диетический

    8

    Поливаем нарезанный картофель взбитым белком.

    Картофель фри диетический

    9

    Посыпаем смешанными специями и с помощью столовой ложки перемешиваем ингредиенты так, чтобы специи покрыли кусочки картофеля со всех боков.

    Картофель фри диетический

    10

    Берем противопригарный противень с толстым дном и выкладываем на него ровным слоем подготовленный к запеканию картофель. Желательно класть соломку так, чтобы кусочки не соприкасались, иначе во время приготовления они могут слипнуться. Проверяем, разогрелась ли духовка до нужной температуры и только после этого устанавливаем в нее противень на средний стеллаж. Выпекаем картофель в течение 30 – 40 минут до полной готовности корнеплодов. Время приготовления зависит от сорта картофеля. Периодически открываем духовку и перемешиваем картофель кухонной лопаткой для того, чтобы он покрывался золотистой корочкой равномерно со всех сторон.

    Картофель фри диетический

    11

    Когда картошечка будет полностью готова, удаляем противень из духовки, придерживая его кухонным полотенцем, и ставим на разделочную доску, предварительно уложенную на кухонный стол. Застилаем большое плоское блюдо салфетками, с помощью кухонной лопатки перекладываем на него картофель фри, солим ароматное яство по вкусу и подаем к столу.

    Картофель фри диетический

    12

    Картофель фри диетический подается в горячем виде. Корнеплоды, приготовленные по этому рецепту, получаются немного суховатые, но для людей придерживающихся диеты и любящих побаловать себя, чем нибудь вкусненьким, это блюдо будет просто идеальным. В виде гарнира к этому яству можно подать свежую или маринованную овощную нарезку или несколько видов обезжиренных соусов, например томатный, соевый или чесночный соус. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

    Картофель фри диетический

    Ингредиенты

     8 Картофель
     2 Яйцо куриное
     Соль
     Перец красный молотый
     Тмин молотый
     Перец черный молотый
     Паприка
     Смесь итальянских трав

    Описание

    1

    Для начала разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия. Затем берем необходимое количество картофеля и очищаем его от кожуры, срезая кожицу с помощью ножа тонким слоем. Кладем корнеплоды в дуршлаг и тщательно промываем их под проточной холодной водой от любого рода загрязнений

    Картофель фри диетический

    2

    Теперь сушим каждую картофелину бумажными кухонными полотенцами от остатков воды.

    Картофель фри диетический

    3

    Поочередно укладываем корнеплоды на разделочную доску и нарезаем их пластами.

    Картофель фри диетический

    4

    Ну а после соломкой толщиной от 5 до 7 миллиметров.

    Картофель фри диетический

    5

    Затем повторно сушим картофель бумажными кухонными полотенцами от излишков влаги и перекладываем нарезку в глубокую миску.

    Картофель фри диетический

    6

    С помощью ножа поочередно разбиваем куриные яйца, отделяя белок от желтка по отдельным глубоким мискам. Желток можно использовать для других не менее вкусных блюд, а белок слегка взбиваем венчиком до однородно консистенции.

    Картофель фри диетический

    7

    В глубокую тарелку всыпаем нужное количество красного молотого перца, тмина, черного молотого перца и смесь итальянских трав. Перемешиваем специи столовой ложкой до однородной консистенции.

    Картофель фри диетический

    8

    Поливаем нарезанный картофель взбитым белком.

    Картофель фри диетический

    9

    Посыпаем смешанными специями и с помощью столовой ложки перемешиваем ингредиенты так, чтобы специи покрыли кусочки картофеля со всех боков.

    Картофель фри диетический

    10

    Берем противопригарный противень с толстым дном и выкладываем на него ровным слоем подготовленный к запеканию картофель. Желательно класть соломку так, чтобы кусочки не соприкасались, иначе во время приготовления они могут слипнуться. Проверяем, разогрелась ли духовка до нужной температуры и только после этого устанавливаем в нее противень на средний стеллаж. Выпекаем картофель в течение 30 – 40 минут до полной готовности корнеплодов. Время приготовления зависит от сорта картофеля. Периодически открываем духовку и перемешиваем картофель кухонной лопаткой для того, чтобы он покрывался золотистой корочкой равномерно со всех сторон.

    Картофель фри диетический

    11

    Когда картошечка будет полностью готова, удаляем противень из духовки, придерживая его кухонным полотенцем, и ставим на разделочную доску, предварительно уложенную на кухонный стол. Застилаем большое плоское блюдо салфетками, с помощью кухонной лопатки перекладываем на него картофель фри, солим ароматное яство по вкусу и подаем к столу.

    Картофель фри диетический

    12

    Картофель фри диетический подается в горячем виде. Корнеплоды, приготовленные по этому рецепту, получаются немного суховатые, но для людей придерживающихся диеты и любящих побаловать себя, чем нибудь вкусненьким, это блюдо будет просто идеальным. В виде гарнира к этому яству можно подать свежую или маринованную овощную нарезку или несколько видов обезжиренных соусов, например томатный, соевый или чесночный соус. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

    Картофель фри диетический

    Картофель фри диетический

    1 КОММЕНТАРИЙ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.