Икра из болгарского перца

0
103
Икра из болгарского перца
Икра из болгарского перцаАвторVenia
Rating

Икра из болгарского перца
Порции1 Serving
 600 г болгарского перца
 1 морковь
 1 луковица
 1 зубок чеснока
 несколько веточек петрушки
 150 мл томатного сока
 1 ст.л уксуса
 1 ч.л сахара
 соль и перец по вкусу
 2 лавровых листа
 растительное масло
1

Лук и болгарские перцы мелко нарежь, морковь натри на терке, чеснок измельчи. Разогрей глубокую сковороду с растительным маслом и обжарь лук и морковь до мягкости, затем добавь болгарский перец и туши 10 минут. Добавь чеснок и лавровый лист, посоли и поперчи, присыпь сахаром и влей томатный сок и уксус. Перемешай и туши на маленьком огне 15 минут. В конце добавь измельченную петрушку, перемешай и дай остыть.

Ингредиенты

 600 г болгарского перца
 1 морковь
 1 луковица
 1 зубок чеснока
 несколько веточек петрушки
 150 мл томатного сока
 1 ст.л уксуса
 1 ч.л сахара
 соль и перец по вкусу
 2 лавровых листа
 растительное масло

Описание

1

Лук и болгарские перцы мелко нарежь, морковь натри на терке, чеснок измельчи. Разогрей глубокую сковороду с растительным маслом и обжарь лук и морковь до мягкости, затем добавь болгарский перец и туши 10 минут. Добавь чеснок и лавровый лист, посоли и поперчи, присыпь сахаром и влей томатный сок и уксус. Перемешай и туши на маленьком огне 15 минут. В конце добавь измельченную петрушку, перемешай и дай остыть.

Икра из болгарского перца

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.