Холодный борщ на воде

0
311
Холодный борщ на воде
Холодный борщ на водеАвторVenia
Rating

Холодный борщ на воде
Порции1 Serving
 2 средних свеклы
 1 морковь
 400 г огурцов
 4 яйца
 пучок укропа
 небольшой пучок зеленого лука
 соль и перец по вкусу
 2 лавровых листа
 растительное масло
 2 ч.л уксуса
 2,50 л воды
1

Морковь и свеклу очисти и нарежь кубиками. Разогрей сковороду и обжарь свеклу на растительном масле 4-5 минут. Затем добавь морковь и обжаривай еще 5 минут, посолив и поперчив по вкусу. в конце добавь уксус, перемешай и выложи все в кастрюлю. Залей горячей водой, доведи до кипения, добавь лавровый лист и готовь на медленном огне до мягкости. После дай полностью остыть и убери в холодильник на 30 минут.

2

Яйца отвари вкрутую, остуди и очисти. Нарежь кубиками огурцы и яйца, зеленый лук и укроп мелко нарежь и выложи в миску, посоли и немного подави ложкой. Выложи все в подготовленный отвар со свеклой и морковью, скорректируй по соли и перцу. Подавай со сметаной.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 2 средних свеклы
 1 морковь
 400 г огурцов
 4 яйца
 пучок укропа
 небольшой пучок зеленого лука
 соль и перец по вкусу
 2 лавровых листа
 растительное масло
 2 ч.л уксуса
 2,50 л воды

Описание

1

Морковь и свеклу очисти и нарежь кубиками. Разогрей сковороду и обжарь свеклу на растительном масле 4-5 минут. Затем добавь морковь и обжаривай еще 5 минут, посолив и поперчив по вкусу. в конце добавь уксус, перемешай и выложи все в кастрюлю. Залей горячей водой, доведи до кипения, добавь лавровый лист и готовь на медленном огне до мягкости. После дай полностью остыть и убери в холодильник на 30 минут.

2

Яйца отвари вкрутую, остуди и очисти. Нарежь кубиками огурцы и яйца, зеленый лук и укроп мелко нарежь и выложи в миску, посоли и немного подави ложкой. Выложи все в подготовленный отвар со свеклой и морковью, скорректируй по соли и перцу. Подавай со сметаной.

Холодный борщ на воде

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.