Хачапури по-аджарски

0
244
Хачапури по-аджарски
АвторVenia
Rating

Хачапури по-аджарски
Порции1 Serving
 500 г Готовое дрожжевое тесто
 250 г Сулугуни
 4 Яйцо куриное
 1 Яйцо куриное (для смазывания)
1

Натри сыр.
Тесто раскатай и сложи из него лодочки, как на фото, такого размера, какого тебе хочется.

2

Внутрь выложи сыр, взбей яйцо и смажь им края.
Отправляй хачапури в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. Подрумянившиеся лодочки достань, разбей в каждую серединку по 1 яйцу, слегка посоли и отправь обратно в духовку.

3

Как только белок побелеет, сразу доставай — тогда желток будет жидковатым (если такое не по вкусу, можно запекать до полной готовности яйца). Достань, переложи на тарелку и выложи сверху кусочек сливочного масла. Сразу же подавай. Вот и всё!

Ингредиенты

 500 г Готовое дрожжевое тесто
 250 г Сулугуни
 4 Яйцо куриное
 1 Яйцо куриное (для смазывания)

Описание

1

Натри сыр.
Тесто раскатай и сложи из него лодочки, как на фото, такого размера, какого тебе хочется.

2

Внутрь выложи сыр, взбей яйцо и смажь им края.
Отправляй хачапури в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. Подрумянившиеся лодочки достань, разбей в каждую серединку по 1 яйцу, слегка посоли и отправь обратно в духовку.

3

Как только белок побелеет, сразу доставай — тогда желток будет жидковатым (если такое не по вкусу, можно запекать до полной готовности яйца). Достань, переложи на тарелку и выложи сверху кусочек сливочного масла. Сразу же подавай. Вот и всё!

Хачапури по-аджарски