Фаршированные помидоры

0
1245
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Фаршированные помидорыАвторЕвгения
Rating

!

Фаршированные помидоры

Порции6 ServingsКатегорияCooking Method
Время приготовления50 mins

 1200 г Помидоры красные
 100 г Лук репчатый
 Соль морская
 500 г Говяжий фарш
 50 мл Оливковое масло
 Перец черный молотый

1

Выбираем крепкие спелые помидоры, срезаем сверху примерно третью часть и выскребаем мякоть.

2

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Туда же кладем мясной фарш, обжариваем его до готовности и добавляем извлеченную из помидоров мякоть. Обжаренную начинку надо еще раз измельчить (удобнее всего с помощью блендера) так, чтобы не было крупных комков. Добавить соль и перец по вкусу.

3

Форму для запекания выложить фольгой. На нее положить подготовленные помидоры, наполненные фаршем и закрытые срезанной верхней частью. Сбрызнуть помидоры оливковым маслом.
Запекать их в разогретой до 200 градусов духовке минут 15, до мягкости помидоров.

Ингредиенты

 1200 г Помидоры красные
 100 г Лук репчатый
 Соль морская
 500 г Говяжий фарш
 50 мл Оливковое масло
 Перец черный молотый

Описание

1

Выбираем крепкие спелые помидоры, срезаем сверху примерно третью часть и выскребаем мякоть.

2

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Туда же кладем мясной фарш, обжариваем его до готовности и добавляем извлеченную из помидоров мякоть. Обжаренную начинку надо еще раз измельчить (удобнее всего с помощью блендера) так, чтобы не было крупных комков. Добавить соль и перец по вкусу.

3

Форму для запекания выложить фольгой. На нее положить подготовленные помидоры, наполненные фаршем и закрытые срезанной верхней частью. Сбрызнуть помидоры оливковым маслом.
Запекать их в разогретой до 200 градусов духовке минут 15, до мягкости помидоров.

Фаршированные помидоры
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber