Фахитос в пшеничной тортилье

0
181
Фахитос в пшеничной тортилье
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Фахитос в пшеничной тортильеАвторVenia
Rating

!

Фахитос в пшеничной тортилье

Порции1 Serving

 100 г Говядина вырезка
 30 г Помидор
 10 г Красный лук
 3 г Кинза
 1 ст.л Кукуруза консерв.
 4 Оливки
 60 г Сливки 22%
 20 г Чеддер
 30 г Перец болгарский

1

Говяжью вырезку нарезать поперёк волокон толщиной 1 см. Потом тонкой соломкой. Обжарить на раскаленной сковороде, в течении одной минуты, с щепоткой кумина, и постоянно помешивая. Болгарский перец трёх разных цветов нарезаем тонкой полоской, добавляем к мясу, и готовим ещё минуту. В конце посолить, поперчить, и посыпать специей Fajita(Продаётся в маркетах).

2

Далее заливаем всё сливками и сразу снимаем с огня. Конечно в мексике никогда сливки туда не идут, но это вкуснее майонеза, а для меня главное вкус, к тому же мы не в мексике)) . Красный лук полукольцами. Черные оливки произвольно, помидор кубиком. Сыр чеддер на крупной тёрке. Всё соединяем, заворачиваем в тортилью, подпекаем на сухой сковороде.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 100 г Говядина вырезка
 30 г Помидор
 10 г Красный лук
 3 г Кинза
 1 ст.л Кукуруза консерв.
 4 Оливки
 60 г Сливки 22%
 20 г Чеддер
 30 г Перец болгарский

Описание

1

Говяжью вырезку нарезать поперёк волокон толщиной 1 см. Потом тонкой соломкой. Обжарить на раскаленной сковороде, в течении одной минуты, с щепоткой кумина, и постоянно помешивая. Болгарский перец трёх разных цветов нарезаем тонкой полоской, добавляем к мясу, и готовим ещё минуту. В конце посолить, поперчить, и посыпать специей Fajita(Продаётся в маркетах).

2

Далее заливаем всё сливками и сразу снимаем с огня. Конечно в мексике никогда сливки туда не идут, но это вкуснее майонеза, а для меня главное вкус, к тому же мы не в мексике)) . Красный лук полукольцами. Черные оливки произвольно, помидор кубиком. Сыр чеддер на крупной тёрке. Всё соединяем, заворачиваем в тортилью, подпекаем на сухой сковороде.

Фахитос в пшеничной тортилье
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber