Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

0
1034
Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травамиАвторЕвгения
Rating

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

Порции2 ServingsКатегорияCooking Method
Время приготовления50 mins
 600 г Дорада
 1 Чеснок головки
 50 мл Оливковое масло
 Смесь перцев
 1 Лимон
 5 Розмарин веточки
 Соль
 Смесь сушеных прованских трав
1

Зубчики чеснока разрезать пополам и обжарить слегка на оливковом масле.

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

2

Рыбу приправить солью, травами ( итальянскими или прованскими), свежемолотой смесью перцев и маслом. Сделать глубокие поперечные надрезы с одной стороны тушки и вложить в них дольки лимона.

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

3

Внутрь рыбы уложить свежий розмарин и чеснок

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

4

Далее – на противень, застеленный кулинарной бумагой. Полить рыбу маслом, в котором обжаривали чеснок. И приправить рыбку щепоткой сахара.

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

5

Запекаем 25-35 минут при температуре 210 градусов, духовка у меня электрическая, запекаю на режиме "верх-низ"

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

6

Подаём с лимоном, конечно!

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

Ингредиенты

 600 г Дорада
 1 Чеснок головки
 50 мл Оливковое масло
 Смесь перцев
 1 Лимон
 5 Розмарин веточки
 Соль
 Смесь сушеных прованских трав

Описание

1

Зубчики чеснока разрезать пополам и обжарить слегка на оливковом масле.

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

2

Рыбу приправить солью, травами ( итальянскими или прованскими), свежемолотой смесью перцев и маслом. Сделать глубокие поперечные надрезы с одной стороны тушки и вложить в них дольки лимона.

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

3

Внутрь рыбы уложить свежий розмарин и чеснок

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

4

Далее – на противень, застеленный кулинарной бумагой. Полить рыбу маслом, в котором обжаривали чеснок. И приправить рыбку щепоткой сахара.

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

5

Запекаем 25-35 минут при температуре 210 градусов, духовка у меня электрическая, запекаю на режиме "верх-низ"

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

6

Подаём с лимоном, конечно!

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.