Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

0
341
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber
АвторЕвгения
Rating

Порции2 ServingsКатегорияCooking Method
Время приготовления50 mins
 600 г Дорада
 1 Чеснок головки
 50 мл Оливковое масло
 Смесь перцев
 1 Лимон
 5 Розмарин веточки
 Соль
 Смесь сушеных прованских трав
1

Зубчики чеснока разрезать пополам и обжарить слегка на оливковом масле.

2

Рыбу приправить солью, травами ( итальянскими или прованскими), свежемолотой смесью перцев и маслом. Сделать глубокие поперечные надрезы с одной стороны тушки и вложить в них дольки лимона.

3

Внутрь рыбы уложить свежий розмарин и чеснок

4

Далее – на противень, застеленный кулинарной бумагой. Полить рыбу маслом, в котором обжаривали чеснок. И приправить рыбку щепоткой сахара.

5

Запекаем 25-35 минут при температуре 210 градусов, духовка у меня электрическая, запекаю на режиме "верх-низ"

6

Подаём с лимоном, конечно!

Ингредиенты

 600 г Дорада
 1 Чеснок головки
 50 мл Оливковое масло
 Смесь перцев
 1 Лимон
 5 Розмарин веточки
 Соль
 Смесь сушеных прованских трав

Описание

1

Зубчики чеснока разрезать пополам и обжарить слегка на оливковом масле.

2

Рыбу приправить солью, травами ( итальянскими или прованскими), свежемолотой смесью перцев и маслом. Сделать глубокие поперечные надрезы с одной стороны тушки и вложить в них дольки лимона.

3

Внутрь рыбы уложить свежий розмарин и чеснок

4

Далее – на противень, застеленный кулинарной бумагой. Полить рыбу маслом, в котором обжаривали чеснок. И приправить рыбку щепоткой сахара.

5

Запекаем 25-35 минут при температуре 210 градусов, духовка у меня электрическая, запекаю на режиме "верх-низ"

6

Подаём с лимоном, конечно!

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber