Дорада запеченная с лаймом

0
1061
Дорада, запеченная с лаймом
Авторwilly
RatingСложностьBeginner

Дорада, запеченная с лаймом

Порции1 ServingКатегория, CuisineCooking Method
Время на подготовку5 minsВремя приготовления15 minsОбщее время20 mins
 дорада - 1 шт.
 банановый лист - 30х30см
 лимон - 0,5 шт.
 лайм - 0,5 шт.
 лемонграсс - 2 шт.
 зелень
 масло оливковое
 соль морская
 перец черный
 чеснок - 1 зубчик
 рис
1

Подготовить ингредиенты.

2

Рыбу очистить от чешуи, жабр и выпотрошить. Сделать по три поперечных надреза с каждой стороны, но не перерубая кости.

3

Нарезать чеснок.

4

Приправить рыбу солью, перцем, вставить в надрезы чеснок.

5

Нарезать тонкими ломтиками лайм.

6

Нарезать тонкими ломтиками лимон.

7

В верхние надрезы вставить ломтики лайма и лимона. Сбрызнуть рыбу соком цитрусовых.

8

Нафаршировать рыбу травами.

9

Сорго немного отбить, сломать пополам, вложить внутрь рыбы.

10

Выложить рыбу на сложенный пополам банановый лист.

11

Совет! Можно обойтись и вовсе без бананового листа или заменить его шпинатом

12

Сбрызнуть оливковым маслом.

13

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

14

Из готовой рыбы извлечь зелень.

15

Подавать с отварным рисом.

16

Приятного аппетита!

Ингредиенты

 дорада - 1 шт.
 банановый лист - 30х30см
 лимон - 0,5 шт.
 лайм - 0,5 шт.
 лемонграсс - 2 шт.
 зелень
 масло оливковое
 соль морская
 перец черный
 чеснок - 1 зубчик
 рис

Описание

1

Подготовить ингредиенты.

2

Рыбу очистить от чешуи, жабр и выпотрошить. Сделать по три поперечных надреза с каждой стороны, но не перерубая кости.

3

Нарезать чеснок.

4

Приправить рыбу солью, перцем, вставить в надрезы чеснок.

5

Нарезать тонкими ломтиками лайм.

6

Нарезать тонкими ломтиками лимон.

7

В верхние надрезы вставить ломтики лайма и лимона. Сбрызнуть рыбу соком цитрусовых.

8

Нафаршировать рыбу травами.

9

Сорго немного отбить, сломать пополам, вложить внутрь рыбы.

10

Выложить рыбу на сложенный пополам банановый лист.

11

Совет! Можно обойтись и вовсе без бананового листа или заменить его шпинатом

12

Сбрызнуть оливковым маслом.

13

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

14

Из готовой рыбы извлечь зелень.

15

Подавать с отварным рисом.

16

Приятного аппетита!

Дорада запеченная с лаймом

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.