Диетическое куриное филе в лимонной глазури

0
152
Диетическое куриное филе в лимонной глазури
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Диетическое куриное филе в лимонной глазуриАвторVenia
Rating

!

Диетическое куриное филе в лимонной глазури

Порции1 Serving

 1 Куриная грудка
 1 Лимон
 Соль — по вкусу

1

Грудку я помыла, обсушила. Освободила от кожи.
Срезала филе с косточки.
Порезала на небольшие кусочки. Выдавила сок из лимона.
Полила им кусочки грудки. Важно, чтобы кусочки мяса предварительно были обсушены. Лишняя жидкость здесь ни к чему.
Присолила, перемешала. Оставила максимум на полчаса. Долго мариновать не нужно.

2

За это время я сделала гарнир и принялась снова за курицу. Голодающим ждать осталось совсем чуть-чуть:)
Собственно, сложности никакой: просто положила кусочки куриного филе в лимонном соке на хорошо разогретую антипригарную сковороду.
Со всех сторон обжарила.
Грудка и сама по себе готовится быстро, а уж промаринованная в кислой среде, готова чуть ли не моментально. Плюс от лимона образуется приятная кисленькая и румяная оболочка на каждом кусочке. И не нужно никакой панировки.
Подавать с любым гарниром, овощным салатом или как самостоятельно блюдо.

Ингредиенты

 1 Куриная грудка
 1 Лимон
 Соль — по вкусу

Описание

1

Грудку я помыла, обсушила. Освободила от кожи.
Срезала филе с косточки.
Порезала на небольшие кусочки. Выдавила сок из лимона.
Полила им кусочки грудки. Важно, чтобы кусочки мяса предварительно были обсушены. Лишняя жидкость здесь ни к чему.
Присолила, перемешала. Оставила максимум на полчаса. Долго мариновать не нужно.

2

За это время я сделала гарнир и принялась снова за курицу. Голодающим ждать осталось совсем чуть-чуть:)
Собственно, сложности никакой: просто положила кусочки куриного филе в лимонном соке на хорошо разогретую антипригарную сковороду.
Со всех сторон обжарила.
Грудка и сама по себе готовится быстро, а уж промаринованная в кислой среде, готова чуть ли не моментально. Плюс от лимона образуется приятная кисленькая и румяная оболочка на каждом кусочке. И не нужно никакой панировки.
Подавать с любым гарниром, овощным салатом или как самостоятельно блюдо.

Диетическое куриное филе в лимонной глазури
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber