Чебуреки с соленым сыром

0
163
Чебуреки с соленым сыром
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Чебуреки с соленым сыромАвторVenia
Rating

!

Чебуреки с соленым сыром

Порции1 Serving

 Вода - 120 мл
 Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
 Мука пшеничная - 150 г
 Соль - по вкусу
 Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л.
 Соль - 1 щепотка
 Сыр Сулугуни - 250 г

1

В миске смешайте муку и соль. Добавьте воду и растительное масло.
Замесите эластичное тесто. Заверните его в пакет и отложите в сторону на 15 минут.
Сулугуни натрите на крупной тёрке и по желанию посолите.
Тесто разделите на небольшие шарики. Каждый шарик, присыпая стол и тесто раскатайте в круг, размер с большое блюдце.

2

Толщина должна быть около 1 мм.
На половину круга выложите натёртый сулугуни.
Накройте второй половинкой теста, и прижимая ладонями тесто к начинке от центра к краям, удалите воздух из чебурека и скрепите прочно края.
Поджарьте чебуреки на растительном масле.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 Вода - 120 мл
 Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
 Мука пшеничная - 150 г
 Соль - по вкусу
 Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л.
 Соль - 1 щепотка
 Сыр Сулугуни - 250 г

Описание

1

В миске смешайте муку и соль. Добавьте воду и растительное масло.
Замесите эластичное тесто. Заверните его в пакет и отложите в сторону на 15 минут.
Сулугуни натрите на крупной тёрке и по желанию посолите.
Тесто разделите на небольшие шарики. Каждый шарик, присыпая стол и тесто раскатайте в круг, размер с большое блюдце.

2

Толщина должна быть около 1 мм.
На половину круга выложите натёртый сулугуни.
Накройте второй половинкой теста, и прижимая ладонями тесто к начинке от центра к краям, удалите воздух из чебурека и скрепите прочно края.
Поджарьте чебуреки на растительном масле.

Чебуреки с соленым сыром
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber