Брускетта с чоризо, редис и сыр

0
1256

Можно сказать, итальянский фаст фуд. Сэндвич со свежими овощами с острой колбаской чоризо и сыром. Офигенный летний бутер.

Брускетта с чоризо, редис и сырАвторAleksei Mikhailov
RatingСложностьBeginner

Можно сказать, итальянский фаст фуд. Сэндвич со свежими овощами с острой колбаской чоризо и сыром. Офигенный летний бутер.

Брускетта с чоризо, редис и сыр
Порции1 Serving
Время на подготовку5 minsВремя приготовления10 minsОбщее время15 mins
 6 ломтиков серого хлеба
 12-18 кружочков чоризо
 50-70 гр. твердого сыра (желательно из овечьего молока)
 2 свежих томата
 1/3 кабачка
 3-4 редиски
 1 зубчик чеснока
 оливковое масло
 горсть фисташек без скорлупок
 1 ст. л. востчерского соуса
 100 гр. мариновоных перчиков
 100 гр. томатов в собственном соку без кожици
1

Томаты в собственном соку и маринованные перчики перемолоть в пюре с добавлением востчерского соуса.

2

Чеснок измельчить и отправить в сковороду с оливковым маслом прогреть 1-2 минуты.

3

Подрумянить хлеб на сковороде с маслом и чесноком.

4

Порезать помидоры на маленькие кусочки, кабачок и редис порезать тонкими кольцами. Сыр порезать на маленькие кусочки. Чоризо режится на колечки.

5

На подрумяненный хлебушек наложить соус, кусочки помидора, сыр, чоризо, кружочки кабачка и редиса, посыпать миндалем и сбрызнуть оливковым маслом.

6

Приятного Вам!

КатегорияCuisineCooking Method

Ингредиенты

 6 ломтиков серого хлеба
 12-18 кружочков чоризо
 50-70 гр. твердого сыра (желательно из овечьего молока)
 2 свежих томата
 1/3 кабачка
 3-4 редиски
 1 зубчик чеснока
 оливковое масло
 горсть фисташек без скорлупок
 1 ст. л. востчерского соуса
 100 гр. мариновоных перчиков
 100 гр. томатов в собственном соку без кожици

Описание

1

Томаты в собственном соку и маринованные перчики перемолоть в пюре с добавлением востчерского соуса.

2

Чеснок измельчить и отправить в сковороду с оливковым маслом прогреть 1-2 минуты.

3

Подрумянить хлеб на сковороде с маслом и чесноком.

4

Порезать помидоры на маленькие кусочки, кабачок и редис порезать тонкими кольцами. Сыр порезать на маленькие кусочки. Чоризо режится на колечки.

5

На подрумяненный хлебушек наложить соус, кусочки помидора, сыр, чоризо, кружочки кабачка и редиса, посыпать миндалем и сбрызнуть оливковым маслом.

6

Приятного Вам!

Брускетта с чоризо, редис и сыр

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.