«Брошенный» бисквит или бисквит по-польски

2
1714
АвторIrinaPodolyan
RatingСложностьIntermediate

Приготовленный по этому рецепту бисквит, всегда будет идеальной формы и консистенции. Для приготовления бисквита без какао, замените какао-порошок таким же количеством любого крахмала. Если необходимо использовать бисквит для торта, то перед разрезанием, рекомендую его выдержать завернутым в пищевую пленку при комнатной температуре в течение 8-10 часов, это улучшит структуру и его будет легче разрезать на 3 коржа.

"Брошенный" бисквит или бисквит по-польски
Порции8 Servings
Время на подготовку15 minsВремя приготовления40 minsОбщее время55 mins
 яйца куриные - 5 штук (средний вес одного 60 г)
 сахар - 170 г
 ванильный сахар - 10 г
 какао-порошок - 35 г или крахмал
 мука - 90 г
1

https://youtu.be/TnLk8uRC9G8

КатегорияCuisineCooking Method

Ингредиенты

 яйца куриные - 5 штук (средний вес одного 60 г)
 сахар - 170 г
 ванильный сахар - 10 г
 какао-порошок - 35 г или крахмал
 мука - 90 г

Описание

1

https://youtu.be/TnLk8uRC9G8

«Брошенный» бисквит или бисквит по-польски