БЛИНЫ НА МОЛОКЕ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ И ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ

0
92
БЛИНЫ НА МОЛОКЕ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ И ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ
АвторVenia
Rating

БЛИНЫ НА МОЛОКЕ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ И ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ
Порции1 Serving
 400 г пшеничной муки
 200 г гречневой муки
 1 л молока
 5 яиц
 2 ст.л сахара
 1 ч.л соли
1

В теплом молоке растворить сахар добавить пшеничную и гречневую муку, хорошо перемешать.

2

Желтки отделить от белков. Сливочное масло растопить. Оставшуюся пшеничную и гречневую муку соединить и перемешать.

3

Добавить желтки и соль. Перемешать еще раз. Смесь должна стать по консистенции, как сметана.

4

Белки взбить в пену и, постоянно помешивая снизу вверху, постепенно добавить в тесто.

5

Испечь блины. Вкусно со сметаной, киселем и тертым сыром.

Ингредиенты

 400 г пшеничной муки
 200 г гречневой муки
 1 л молока
 5 яиц
 2 ст.л сахара
 1 ч.л соли

Описание

1

В теплом молоке растворить сахар добавить пшеничную и гречневую муку, хорошо перемешать.

2

Желтки отделить от белков. Сливочное масло растопить. Оставшуюся пшеничную и гречневую муку соединить и перемешать.

3

Добавить желтки и соль. Перемешать еще раз. Смесь должна стать по консистенции, как сметана.

4

Белки взбить в пену и, постоянно помешивая снизу вверху, постепенно добавить в тесто.

5

Испечь блины. Вкусно со сметаной, киселем и тертым сыром.

БЛИНЫ НА МОЛОКЕ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ И ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ