Банановый кекс на кефире

0
315
Банановый кекс на кефире
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Банановый кекс на кефиреАвторVenia
Rating

!

Банановый кекс на кефире

Порции1 Serving

 250 г Мука
 2 Бананы
 70 г Масло сливочное
 150 мл Кефир
 100 г Сахар
 2 Яйцо
 15 г Разрыхлитель
 Соль — 1 щепотка

1

Один спелый банан разомните вилкой, добавьте кефир и пюрируйте массу блендером. К готовому пюре добавьте сахар и яйца.
Взбейте все и влейте растопленное и охлажденное сливочное масло.
Перемешайте. Добавьте муку, соль и разрыхлитель.
Взбейте все до однородного состояния и добавьте второй банан, нарезанный кружочками.

2

Перемешайте аккуратно тесто лопаткой и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Запекайте в духовке при температуре 190 ºC около 45 минут.
Банановый кекс на кефире готов. Дайте кексу остыть, затем аккуратно извлеките из формы и подайте к столу.
По желанию кекс можно украсить сахарной пудрой.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 250 г Мука
 2 Бананы
 70 г Масло сливочное
 150 мл Кефир
 100 г Сахар
 2 Яйцо
 15 г Разрыхлитель
 Соль — 1 щепотка

Описание

1

Один спелый банан разомните вилкой, добавьте кефир и пюрируйте массу блендером. К готовому пюре добавьте сахар и яйца.
Взбейте все и влейте растопленное и охлажденное сливочное масло.
Перемешайте. Добавьте муку, соль и разрыхлитель.
Взбейте все до однородного состояния и добавьте второй банан, нарезанный кружочками.

2

Перемешайте аккуратно тесто лопаткой и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Запекайте в духовке при температуре 190 ºC около 45 минут.
Банановый кекс на кефире готов. Дайте кексу остыть, затем аккуратно извлеките из формы и подайте к столу.
По желанию кекс можно украсить сахарной пудрой.

Банановый кекс на кефире
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber