Баклажаны в панировке с пармезаном

0
92
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Баклажаны в панировке  с пармезаномАвторVenia
Rating

!

Баклажаны в панировке  с пармезаном

Порции1 Serving

 2 баклажана
 6 ст.л панировочных сухарей
 2 яйца
 50 г пармезана
 соль и перец по вкусу, растительное масло, рукола

1

Нарежь баклажаны вдоль пластинами, толщиной немного меньше сантиметра. Ополосни, просуши и посоли и поперчи по вкусу. в миске взбей яйца, в большой тарелке смешай сухари с тертым на мелкой терке пармезаном. Обмакивай баклажаны в яичную смесь, затем в сухари с сыром и обжаривай до румяной корочки с обоих сторон, в смазанной маслом сковороде. Готовые баклажаны подавай с руколой и тертым сыром.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 2 баклажана
 6 ст.л панировочных сухарей
 2 яйца
 50 г пармезана
 соль и перец по вкусу, растительное масло, рукола

Описание

1

Нарежь баклажаны вдоль пластинами, толщиной немного меньше сантиметра. Ополосни, просуши и посоли и поперчи по вкусу. в миске взбей яйца, в большой тарелке смешай сухари с тертым на мелкой терке пармезаном. Обмакивай баклажаны в яичную смесь, затем в сухари с сыром и обжаривай до румяной корочки с обоих сторон, в смазанной маслом сковороде. Готовые баклажаны подавай с руколой и тертым сыром.

Баклажаны в панировке с пармезаном
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber