АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ

0
59
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ
АвторVenia
Rating

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ
Порции1 Serving
 2 стаканов Вода
 2,50 стаканов Сахар
 4 Апельсины
1

Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и
верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру.
Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.

2

Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.

3

На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного
растворения сахара.

4

Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30
минут.

5

Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура.

6

Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и
разложите на покрытом бумагой противне.

7

Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 2 стаканов Вода
 2,50 стаканов Сахар
 4 Апельсины

Описание

1

Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и
верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру.
Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.

2

Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.

3

На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного
растворения сахара.

4

Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30
минут.

5

Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура.

6

Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и
разложите на покрытом бумагой противне.

7

Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.