726
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber
Творожные корзиночки с ягодами
Rate this post
Творожные корзиночки с ягодами
Творожные корзиночки с ягодами

Творожные корзиночки с ягодами

От willy  ,     

Август 6, 2015

Классный рецепт Творожные корзиночки с ягодами. Очень легко готовить!

  • Подготовка: 35 mins
  • Cook: 30 mins
  • Порций: 4 порции

Ингредиенты

100 g мука

100 g творог

100 g масло сливочное

3 tsp кефир

1 tbsp соль

1 cup ягоды

1 tbsp крахмал

2 tbsp сахар

Приготовление

1В блендере или измельчителе соединить просеянную муку с холодным жирным творогом и маслом, нарезанным кубиками. Смешать на быстрой скорости до получения крошек.

2Влить холодный кефир или воду и несколькими оборотами соединить крошки в тесто. Не переусердствуйте – масло в тесте не должно растопиться!

3Готовое тесто убрать в холодильник на 30-40 минут. Тем временем промыть и обсушить ягоды, перемешать с сахаром и крахмалом. Замороженные ягоды не нужно полностью размораживать.

4Разогреть духовку до 200°С.

5Охлажденное тесто разделить по количеству формочек и размять по формочкам при помощи ложки, смоченной в холодной воде. Лучше использовать разъемные формы или невысокие формы для корзиночек.

6На тесто выложить ягоды и отправить пирожные в духовку на 30-40 минут в зависимости от размера корзинок и от того, были ли ягоды свежими или замороженными. Ориентируйтесь по золотистому цвету теста.

7Готовые корзинки слегка остудить, чтобы начинка загустела, и извлечь из формочек.

8Приятного аппетита!

00:00

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber