48
    Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber
    Котлеты из нута и кускуса
    Rate this post

    Котлеты из нута и кускуса

      От evgeniya  

    Октябрь 10, 2017

    Их можно есть горячими с каким нибудь соусом или со сметаной. Можно подавать к несложному супу. А можно холодными, как пирожки. Можно взять с собой на работу как перекус. В общем.....кому как хочется. А захочется обязательно! Нет нута - берите фасоль. Вкус чуть изменится, но не пострадает:)

    • Cook: 1 hr
    • Порций: 4 порции

    Ингредиенты

    100 g Кускус

    Соль

    30 g Петрушка

    2 Яйцо куриное

    250 g Нут (турецкий горох)

    1 tsp Паприка в хлопьях

    1 ml Оливковое масло

    300 ml Минеральная вода

    Цедра лимона

    1 Чеснок дольки

    40 ml Подсолнечное масло рафинированное

    Приготовление

    1Подготовить нужные продукты.

    2* В кускус добавить 1 ст.л. оливкового масла и 1/2 ч.л. соли * Залить кипятком. Закрыть * Дать постоять 15 минут

    3* Смолоть в блендере нут, петрушку, чеснок, посолить * Довабить нут (консервированный) к кускусу, вбить яйца * Цедру 1/2 лимона

    4* Хорошенько перемешать и охладить * На балконе на пример:) Холодная масса лучше склеивается и лепится:) * Можно добавить хлопья сладкого перца, но не обязательно * Мокрыми руками катаем шарики * Выкладываем на сковородку и слегка плющим лопаткой или ложкой * Обжариваем с 2х сторон до золотистой корочки * Если вам кажется, что котлетки впитали масло и слишком жирные - выкладывайте на бумажное полотенце и дайте впитаться

    5Приятного аппетита.

    00:00

    Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber