58
Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами
5 (100%) 1 vote

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

  От evgeniya    

Август 12, 2017

От вкуса этой рыбы Вы получите огромное гастрономическое блаженство. Невероятно вкусно, сочно, ароматно!

  • Cook: 50 mins
  • Порций: 2 порции

Приготовление

1Зубчики чеснока разрезать пополам и обжарить слегка на оливковом масле.

2Рыбу приправить солью, травами ( итальянскими или прованскими), свежемолотой смесью перцев и маслом. Сделать глубокие поперечные надрезы с одной стороны тушки и вложить в них дольки лимона.

3Внутрь рыбы уложить свежий розмарин и чеснок

4Далее – на противень, застеленный кулинарной бумагой. Полить рыбу маслом, в котором обжаривали чеснок. И приправить рыбку щепоткой сахара.

5Запекаем 25-35 минут при температуре 210 градусов, духовка у меня электрическая, запекаю на режиме "верх-низ"

6Подаём с лимоном, конечно!

Ингредиенты

600 g Дорада

1 Чеснок головки

50 ml Оливковое масло

Смесь перцев

1 Лимон

5 Розмарин веточки

Соль

Смесь сушеных прованских трав

00:00