Поиск кулинарных рецептов

Коктейль «Голубая лагуна»By ЕвгенияПо старой легенде, коктейль «Голубая лагуна» был придуман прославленным художником Полем Гогеном, после того, как врачи запретили ему употреблять абсент и посоветовали покинуть Париж и уехать на Таити. Художник был очень подавлен и расстроен и решил сам создать алкогольный напиток, который был приятным на вкус, да ещё и крепким. Вот и появился чудесный напиток с ярко голубым цветом. Коктейль прекрасно подходит в летнюю пору, когда на улице невыносимо жарко. Он хорошо зарекомендовал себя в качестве тонизирующего напитка, к тому же приятен на вкус и очень ароматный.
Салат из морского гребешка и овощейBy ЕвгенияМорской гребешок - океанский моллюск, польза от которого не может быть переоценена. В нем содержится большое количество минеральных веществ, таких как натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, цинк, йод. Кроме того, гребешки содержат практически все витамины группы В. Салат из морских гребешков и овощей – адаптированное под наши продукты блюдо, чем-то напоминающее привычный салат оливье. Он придется по вкусу всем любителям необычных вариантов обычных блюд.
Галета с чёрной смородинойBy ЕвгенияГалета — простейший деревенский пирог в форме лепёшки с загнутыми краями может готовиться с самыми разными начинками. Начинка из чёрной смородины, яркая по вкусу, хорошо сочетается с нейтральным вкусом теста. В сезон хорошо использовать свежие ягоды, а в другое время подойдут и замороженные. Эта вариация теста предусматривает использование цельнозерновой муки, но можно взять и обычную хлебопекарную.
Фрикассе из кроликаBy Евгения«Не бойтесь переусердствовать с похвалами», - настоятельно рекомендовал Эркюль Пуаро Гастингсу, угощая того крольчатиной по-льежски. Уж не знаю по-льежски или не по-льежски, но то, что это очень вкусно гарантирую. Fricassee de lapin au thym – мое коронное блюдо.
Морковный кексBy ЕвгенияЭтим рецептом я долгое время не с кем не хотела делится, мне хотелось только угощать окружающих готовым кексом и слушать оды о том какая я великолепная хозяйка. И действительно не было ещё ни одного человека, которому этот кекс бы не понравился. Претензия обычно только одна: "Почему так мало?". На мой взгляд это просто идеальный морковный кекс: влажный, с карамельной корочкой, не разламывается и дает просто прекрасный аромат.
1 2