99
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber
Брауни с фисташками
Rate this post

Брауни с фисташками

  От evgeniya      

Сентябрь 9, 2017

Шоколадные-прешоколадные пирожные для тех, кому хочется поднять себе настроение! В общем, все просто, главное — не пересушить брауни, чтобы у них была корочка сверху, но мягкая и влажноватая серединка.

  • Cook: 50 mins
  • Порций: 12 порций

Ингредиенты

150 g Шоколад горький 70-80% какао

3 Яйцо куриное

110 g Мука пшеничная

50 g Фисташки

110 g Сливочное масло

250 g Сахар (песок)

5 g Разрыхлитель теста

Приготовление

1Шоколад разломайте на кусочки и сложите в миску вместе со сливочным маслом.

2Растопите на водяной бане или просто в микроволновке. В этом случае лучше включать ее на короткое время несколько раз, чтобы все равномерно прогрелось. Перемешайте до гладкости и блеска.

3Яйца взбейте с сахаром добела.

4В яичную смесь добавьте шоколадную, только проследите, чтобы она не была горячей, и все аккуратно размешайте.

5В эту же миску просейте в миску муку с разрыхлителем и перемешайте еще разок. Теперь можно добавить очищенные фисташки.

6Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и разровняйте.

7Пеките 30 минут при 190 градусах, затем выньте из духовки и дайте остыть. Подавайте пирожные, нарезав их квадратиками.

00:00

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber