Сушилка для фруктов и овощей «Чудесница» - кулинария на грани реального

Сушилка для фруктов и овощей «Чудесница» — кулинария на грани реального

Русский человек всегда славился двумя качествами – добротой душевной и запасливостью. Полны закрома у семьи, если постаралась она за лето-осень. Зимой можно кушать пироги с грибами свежими да ягодами, если насушить впрок их количество нужное. Современная семья тоже создает запасы, и сушеные овощи с фруктами входят в их число. Но нет русской печи в квартире,…

Как выглядит чашка кофе в разных странах мира

Представьте себе неповторимый аромат свежесваренного кофе — слов будет недостаточно, чтобы описать этот чудесный напиток. Утро миллионов человек по всему миру начинается с чашечки бодрящего кофе. И в каждой стране свои секреты его приготовления. Для нас некоторые из них стали настоящим открытием. Яичный кофе (Вьетнам) В основе рецепта — яичный желток, сгущенное молоко, сахар и…

3 простых десерта, которые очень легко готовятся

3 простых десерта, которые очень легко готовятся

Вкусная домашняя выпечка не всегда требует много времени и усилий. Динара Снижевская, автор кулинарного блога Kasha-Malasha, предлагает три простых и невероятно вкусных десерта, которые сможет приготовить любой и каждый. Нам рецепты очень понравились, и мы с удовольствием делимся ими с вами. Штрейзельный пирог с творогом и ягодами Большой-большой теплый пирог с ягодами (можно взять замороженные)…

10 вкусных блюд, которые не испортят вашу фигуру

10 вкусных блюд, которые не испортят вашу фигуру

Ограничивать себя в чем-то всегда сложно, особенно когда дело касается любимых блюд. Запрещенные пирожные и конфетки аппетитно манят с витрин кондитерских, а домашние без зазрения совести продолжают наслаждаться сладким у вас на глазах. Как тут удержаться? Мы понимаем, как важно следить за своим питанием, поэтому собрали 10 самых вкусных и полезных десертов, которые не грозят…

7 крутых способов приготовить куриное филе по-новому

7 крутых способов приготовить куриное филе по-новому

Куриное филе — любимая еда всех спортсменов и приверженцев здорового образа жизни. Любители сочных мясных блюд обычно избегают готовить эту часть курицы, потому что она получается сухой и пресной. Мы собрали Вам 7 самых крутых рецептов, с которыми вы сможете приготовить сочные и вкусные куриные грудки, при этом не нарушая диету. Курица с брокколи в…

Как выглядит еда на борту самолета в 15 авиакомпаниях

Во время полетов всегда интересно, чем же этаким накормят на борту. Конечно, в бизнес-классе авиакомпании стараются удивить гостей и приготовить еду по высшему разряду, но так бывает не всегда. Мы предлагаем посмотреть, что подают на обед в разных авиакомпаниях мира. А какое блюдо выбрали бы вы? Japan Airlines Эконом-класс. Бизнес-класс. Air France Эконом-класс. Бизнес-класс. Ana…

Америка. Мексиканский чилакилес

5 сытных завтраков с 5 континентов

Каждый народ привык завтракать по-своему, но одно нас всех объединяет: завтрак должен быть плотным и заряжать энергией на весь день. Есть классические завтраки, ставшие интернациональными, — яичница, овсянка, сэндвичи, булочки с маслом и джемом, а есть те, которые приняты только в своей стране. Для гурманов, которые хотят разнообразить свое утро, начав его с необычного блюда,…

10 шикарных закусок всего из трех ингредиентов

10 шикарных закусок всего из трех ингредиентов

Все хозяйки любят, когда стол ломится от угощений. Кстати, совсем не обязательно для этого торчать часами на кухне. Мы собрали для вас вкуснейшие закуски и сладости, которые можно соорудить на скорую руку из двух-трех ингредиентов (соль, специи и масло давайте не считать). Впереди — долгие каникулы, когда мы будем бесконечно ходить друг к другу в…

8 вкуснейших салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Когда до Нового года остаются буквально считанные дни, самое время задуматься о праздничном меню. И если вы хотите удивить гостей и порадовать домочадцев оригинальными блюдами, то эти салаты точно должны попасть к вам на стол. Мы уже решили, что будет украшать праздничный стол в этом году. Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой Вам понадобятся:…

5 новогодних десертов, которые порадуют ваших детей

5 новогодних десертов для ваших детей

Дети больше всех ждут наступления Нового года. Они искренне верят, что в эту ночь могут произойти любые чудеса. Взрослые трепетно относятся к этим детским чувствам и всеми силами помогают свершиться какому-нибудь волшебству. Мы нашли 5 праздничных десертов для ваших детей, которые помогут сделать новогоднюю ночь еще более сказочной. Пирожное «Олененок Рудольф» Ингредиенты: печенье со вкусом…

Новогодние блюда

8 совершенно неожиданных блюд для новогоднего стола

Новый год у нас традиционно ассоциируется с шампанским, мандаринами, сельдью под шубой и, конечно же, оливье. Однако на каждого наверняка порой находит желание придумать и подать на стол что-то новенькое, совершенно неожиданное, но не менее вкусное. Мы предлагаем вам устроить революцию в новогоднем меню, поэтому делится несколькими рецептами, которые, несомненно, порадуют ваших гостей. Семга под…

Рождественская утка, рецепт приготовления

6 секретов вкусной праздничной утки с яблоками

Утка с яблоками — традиционное рождественское и новогоднее блюдо, сытное и очень полезное. Ее присутствие на праздничном столе означает мир, достаток и семейное благополучие. Мы подготовилм несколько секретов, с которыми утка гарантированно получится вкусной и аппетитной. Секрет 1: Грамотная разморозка Для приготовления классической утки с яблоками лучше всего подойдет птица весом 2–2,3 килограмма — в…

9 лучших закусок для новогоднего стола

В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным. Мы нашли несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми. Картофельные оладушки с семгой Вам понадобятся: 500 г картофеля (можно меньше) 1 репчатая луковица 1 красная луковица 1 куриное яйцо 3 ст. л.…

10 согревающих супчиков для холодной зимы

10 согревающих супчиков для холодной зимы

Девизом зимы может стать: «Ни дня без супа». Суп и насытит, и порадует душу, и согреет — и это именно то, что нужно в холодное время года. Недаром чем севернее живет народ, тем больше в его кухне супов. Мы собрали для вас лучшие рецепты вкусных согревающих супчиков, которые порадуют в снежный зимний день. Турецкий чечевичный…

Фаршированные перцы

10 лучших обедов, которые можно взять с собой на работу

Питание в офисе может стать настоящей проблемой, если в здании нет хорошей столовой или уютного кафе. Но есть отличное решение проблемы — научиться готовить полезные и вкусные блюда и брать еду с собой. Мы собрал для вас рецепты самых вкусных и сытных обедов, которые можно взять с собой и спокойно отправиться на работу. Фаршированные перцы…

5 рецептов кофе

5 рецептов кофе для тех, кому хочется необычного

Кофе — самый популярный напиток в мире. Для многих утро без него немыслимо, но иногда даже лучший кофе надоедает и хочется чего-то необычного. Мы нашли и проверил 5 рецептов кофе для тех, кому недостаёт экзотики. Кофе с перцем Вам понадобятся: молотый кофе горошина душистого чёрного перца соль на кончике ножа паприка на кончике ножа (по желанию)…

5 вкуснейших завтраков за 5 минут

5 вкуснейших завтраков за 5 минут

Иногда мы так торопимся с утра на работу, что времени на приготовление завтрака совсем не остается. Мы нашли решение этой проблемы и предлагает вам легкие рецепты завтраков, на которые вы не потратите много времени. Кофейно-шоколадный кекс в кружке Вам понадобятся: 3 ст. л. муки 1 ч. л. растворимого кофе (порошок) 2 ст. л. какао-порошка 3…

Как правильно подобрать вино к еде

Как правильно подобрать вино к еде

Правило «красное — к мясу, белое — к рыбе» действует до сих пор, но все-таки мир винно-гастрономических сочетаний несколько разнообразнее. Мы публикуем простые правила, следуя которым вы научитесь правильно подбирать вино к своему блюду.

Как выглядят школьные обеды в разных странах мира

Как выглядят школьные обеды в разных странах мира

Сеть ресторанов Sweetgreen решила сравнить, что едят школьники на обед по всему миру. Они сделали серию фотографий с типичным набором блюд, которые предлагают в школьных столовых. Рацион детей обычно стараются сделать самым здоровым и правильным, но у всех это почему-то получается по-разному. На фото ясно видно, как в разных странах отличаются привычки в питании и…

8 вкуснющих согревающих напитков

8 вкуснющих согревающих напитков

После рабочего дня так хочется расслабиться и согреться с чашечкой чего-нибудь вкусненького. Мы собрал 8 простых рецептов безалкогольных напитков, которые понравятся всем от мала до велика. Горячий шоколад с медом и корицей Нет ничего лучше, чем чашечка горячего шоколада в ненастный день. Приготовить такой напиток не составит особого труда, а согревающий аромат шоколада и нотки…

17 хитростей, как из простой выпечки сделать настоящий шедевр

[admitadVideos ids=’6269,6270,6271,6272′ template=’grid’]Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано. Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. Мы как…

20 крутых бутербродов на завтрак

20 крутых бутербродов на завтрак

Бутерброд — замечательная штука, которая любит эксперименты. Всегда можно накидать на хлеб самые неожиданные продукты и получить удивительный вкус. Стоит ли зацикливаться на колбасе и сыре? Пора творить. Соус маринара, яйцо пашот, сыр, базилик. Авокадо, сыр фета, гранат, оливковое масло. Овощи кимчи, яйцо, сваренное вкрутую, семена кунжута. Банан, арахисовое масло, семена чиа. Копченый лосось, огурец,…

кофе, ради которого хочется просыпаться

6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком. Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, мы предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе. Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года) Ингредиенты (на 1…

20 незаменимых советов для кухни

20 незаменимых советов для кухни

Порой готовка на кухне превращается в сущий ад: кипит и брызгает масло, убегает молоко, не отмывается пригоревшая сковорода, и над всем этим вы со слезами на глазах от лука. Мы решили собрать для вас советы по готовке, уборке и организации кухонного пространства, о которых вы, возможно, не подозревали. Советы по готовке 1. Как быстро очистить…

40 кулинарных советов, которые сделают из вас шеф-повара

40 кулинарных советов, которые сделают из вас шеф-повара

Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании. Он является автором многих кулинарных бестселлеров, активно участвует в гастрономических шоу. Также Джейми — борец за здоровье нации и правильное питание. Мы публикуем 40 хитростей, знание которых приблизит вас к настоящему кулинарному мастерству. Когда вы лепите котлеты, постоянно смачивайте руки водой, чтобы сырое мясо не…

18 кулинарных секретов, которые мы обычно собираем годами

18 кулинарных секретов, которые мы обычно собираем годами

Моя кулинарная книжечка, куда я записываю рецепты, пестрит пометками на полях. Подслушано, подсмотрено. Вот еще пачка хитростей, которые надо испытать. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал —…

20 золотых правил этикета за столом

20 золотых правил этикета за столом

Соблюдение минимальных правил поведения за столом — это залог комфортного обеда для вас, ваших друзей и близких. Главное — помнить, что не стоит доводить до абсолюта все написанное ниже, иначе вы рискуете превратиться в робота. Следите за осанкой. Вы только представьте, как неприятно смотреть на человека, не поднимающего своего носа от тарелки. Спина сгорблена, локти…

Осенние листья

11 безумных идей, которые выведут вашу выпечку на новый уровень

Делимся с вами креативными идеями по оформлению выпечки, на воплощение которых не требуется много времени. Такие пироги ваши близкие точно не забудут. 1. Осенние листья Этот пирог выглядит как произведение искусства! Для его оформления вам потребуются лишь специальные формочки. Еще одна идея украсить выпечку. 2. Классическая «корзинка» Сделать такое оформление легко, главное не запутаться в…

Маффин в чашке

10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

Достаточно увидеть какой-то шоколадный десерт и сразу представляешь как он таит у тебя во рту. А ведь приготовить такой десерт не так сложно. Мы собрали для Вас 10 рецептов, которые можно приготовить за 10 минут. Маффин в чашке Ингредиенты: 3 ст. л. муки 1 ч. л. растворимого кофе 2 ст. л. какао-порошка 2,5 ст. л.…