Лук репчатый – одна из древнейших овощных культур (свыше 5 тысяч лет). Лук является источником важнейших витаминов С и группы В, эфирных масел, марганца, кальция, кобальта, меди, железа, никеля, йода, фтора и цинка, молибдена. Лук репчатый возбуждает аппетит, стимулирует выработку желудочного сока, улучшает пищеварение. Он также повышает общий тонус организма, действует как антимикробное, бактерицидное, антисептическое,…
Всем известно, что грудка курицы является наименее калорийным мясным продуктом. Как диетический продукт, куриное мясо даже дают деткам в качестве первого прикорма. Курятина содержит много полезных веществ, легко усваивается и укрепляет иммунитет. Еще очень важным свойством курятины являются ее высокие потребительские свойства. Продукт недорого стоит и его очень легко готовить. Каждая хозяйка знает минимум 10…
Моя кулинарная книжечка, куда я записываю рецепты, пестрит пометками на полях. Подслушано, подсмотрено. Вот еще пачка хитростей, которые надо испытать. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал —…
Соблюдение минимальных правил поведения за столом — это залог комфортного обеда для вас, ваших друзей и близких. Главное — помнить, что не стоит доводить до абсолюта все написанное ниже, иначе вы рискуете превратиться в робота. Следите за осанкой. Вы только представьте, как неприятно смотреть на человека, не поднимающего своего носа от тарелки. Спина сгорблена, локти…
Делимся с вами креативными идеями по оформлению выпечки, на воплощение которых не требуется много времени. Такие пироги ваши близкие точно не забудут. 1. Осенние листья Этот пирог выглядит как произведение искусства! Для его оформления вам потребуются лишь специальные формочки. Еще одна идея украсить выпечку. 2. Классическая «корзинка» Сделать такое оформление легко, главное не запутаться в…
Достаточно увидеть какой-то шоколадный десерт и сразу представляешь как он таит у тебя во рту. А ведь приготовить такой десерт не так сложно. Мы собрали для Вас 10 рецептов, которые можно приготовить за 10 минут. Маффин в чашке Ингредиенты: 3 ст. л. муки 1 ч. л. растворимого кофе 2 ст. л. какао-порошка 2,5 ст. л.…
Путь к сердцам всего человечества, а не только мужчин, лежит через желудок. Вот для вас 15 блюд, которые было бы здорово уметь мастерски готовить. Они могут стать вашими коронными блюдами, а домашние вам за это будут только благодарны. Bon appétit! Макароны с сыром Сварите макароны, согласно инструкции на упаковке. Для соуса растопите сливочное масло (1/2…
У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море. Если вы хотите, чтобы рис получился белоснежным, при варке добавьте немного уксуса. Чтобы придать пикантную чесночную нотку всему блюду, натрите зубчиком чеснока тарелку, а…
Чтобы привести себя в форму и разнообразить свою диету, полезно иногда отказываться от хлеба. Однако это не значит, что нужно и вовсе перестать делать сэндвичи, ведь их можно готовить из чего-нибудь полезного, но не менее вкусного! В этой статье собраны 9 лучших рецептов бутербродов, которые наполнят ваш организм полезными витаминами и микроэлементами. Лосось на листке…
Как сохранить чернику на зиму или другую ягоду. Для этого примера мы рассмотрим на примере черники. Нам нужно: 1 кг. Ягоды 2 кг. Сахара ( если храним в морозилке тогда 1 кг. Сахара)
Летом, когда все изнывают от жары, все равно хочется чего-нибудь вкусненького. К чаю. Поэтому мы собрали для вас 12 рецептов вкуснейших десертов, которыми можно порадовать себя и своих близких летом. В них много фруктов, солнца и хорошего настроения. Клубничный крем-сыр В блендере смешайте 8 столовых ложек сливочного сыра, 7 зефирин, измельченных на кусочки, и мелко…
Жаркий летний день — самое время для холодного супа, который прекрасно утоляет жажду и оставляет чувство легкости после еды. Мы надеемся, что эти супы придутся по вкусу и вам. Окрошка мясная Вам понадобятся: 500 г вареной говядины 2-3 отваренные картофелины 2 вареных яйца 4 малосольных огурца 10-12 редисок 100 г зеленого лука 1 пучок укропа…
Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее. Кофейный лед для любителей кофе. Идеально в жару. Сэндвич с яйцом, беконом и сыром. Замороженные бананы в белом шоколаде. Ваза из шоколада своими руками. Романтический завтрак для двоих…
В изнуряющую жару за стаканчик прохладительного напитка многое отдашь. Поэтому мы собрали рецепты освежающих напитков, которые легко приготовить дома. Больше никакой газировки. Клубника, лайм, огурец Вам понадобятся: 1 стакан нарезанной клубники 1 стакан нарезанных огурцов 2 нарезанных лайма 1/4 стакана листьев мяты холодная фильтрованная вода лед Приготовление: В кувшине смешать лед, лайм, клубнику и огурцы.…
Для того чтобы питаться правильно, не обязательно садиться на диеты и покупать какие-то особенные экологически чистые продукты. Buzzfeed поинтересовался у диетологов, фитнес-тренеров и авторов различных книг о здоровом питании о том, что же они сами едят на завтрак. Все достаточно просто и недорого. Яичница в авокадо Этот аппетитный, насыщенный белками и растительными жирами завтрак очень…
Завтрак — это важно. Это как встать с правильной ноги. Хорошо позавтракаешь — половину дня проведешь на качественном топливе. И врачи считают, что если человек завтракает, то в течение дня меньше переедает. Творожная запеканка Это блюдо станет идеальным началом дня. Творожная запеканка состоит из яиц, сахара, манной крупы и творога, поэтому она очень сытная. Главное,…
Накопленная годами мудрость хозяек просто удивительна. Зная всего несколько секретов, можно не только мастерски научиться готовить, но и хранить продукты, спасая их от слишком быстрой порчи. Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо! Горячий острый нож отлично справится с приготовлением бутербродов из мороженого. Отрезайте нужный кусок сыра вместе…
Овощи — это не только полезно, но еще и очень вкусно. Просто нужно знать, как их готовить. Запеченная брокколи с сыром Режем брокколи, выкладываем ее на противень, смазанный оливковым маслом. Солим и перчим. Запекаем 10-13 минут при 200 градусах. Перед подачей можно посыпать тертым сыром. Запеченная китайская капуста бок чой Разогреть духовку. Приготовить маринад из…
Пицца — это всегда творческий подход. Она не терпит равнодушия и любит эксперименты, здесь позволено практически все. С сыром Пшеничная лепешка, соус Маринара, сыр Моцарелла, любой тертый твердый сыр. С беконом Тесто, натертый твердый сыр, сыр Моцарелла, бекон, лук, запеченные ломтики картофеля, помидоры, яйцо, петрушка. С соусом песто и рукколой Тесто, соус песто, козий сыр, руккола (добавляется после запекания), помидоры черри, чесночный…