3 простых десерта, которые очень легко готовятся

2
2011
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Вкусная домашняя выпечка не всегда требует много времени и усилий. Динара Снижевская, автор кулинарного блога Kasha-Malasha, предлагает три простых и невероятно вкусных десерта, которые сможет приготовить любой и каждый.
Нам рецепты очень понравились, и мы с удовольствием делимся ими с вами.

Штрейзельный пирог с творогом и ягодами

Большой-большой теплый пирог с ягодами (можно взять замороженные) и шариком любимого мороженого. Просто, аппетитно и всегда очень вкусно.

Штрейзельный пирог с творогом и ягодами

Ингредиенты для теста:
мука — 200 г
сахар — 40-50 г
соль — щепотка
сливочное масло (холодное) — 100 г
ванилин — 1 ч. л.
для начинки:
творог (не зерненый) 9% — 360 г
сахарная пудра — 10-12 ст. л.
яйца — 3 шт.
ванилин — 1 ч. л.
ягоды (малина, черника, голубика, можно замороженные) — 250-300 г
крахмал — 1 ст. л.
сахар — 1-2 ст. л.
Приготовление:
Просейте в миску муку, добавьте сахар, соль, ванилин и нарезанное кубиками масло. Перетрите смесь руками до образования крошки. Готовое тесто отложите в холодильник.
Смешайте творог с яйцами, сахарной пудрой и ванилином и взбейте до однородности. В отдельной миске смешайте ягоды с крахмалом и сахаром.
В подготовленную и смазанную маслом форму всыпьте половину теста и утрамбуйте, влейте творожную начинку, затем ягоды и оставшуюся часть теста.
Выпекайте пирог в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, 40-50 минут до золотистого цвета. Подавайте пирог охлажденным с шариками любимого мороженого.

Цитрусовые оладьи к завтраку

Вкусный быстрый рецепт из разряда выпечки на скорую руку. Пышные оладьи станут основой сытного завтрака и наполнят кухню потрясающим ароматом апельсина.

Цитрусовые оладьи к завтраку

Ингредиенты:
мука — 170 г
яйца — 1 шт
сахар — 2-4 ст. л. (по вкусу)
соль — щепотка
цедра 1 лимона (небольшого)
цедра 1 апельсина (небольшого)
апельсиновый сок — 2 ст. л.
йогурт натуральный — 250 мл
растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Взбейте яйца венчиком до однородности, всыпьте сахар, соль, соду и цедру, добавьте йогурт и перемешайте.
Порциями просейте в смесь муку и замесите тесто.
Обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки. Подавайте с медом.

Йогуртовые банановые маффины с шоколадной крошкой

Ароматные, сытные и очень вкусные маффины — домашняя выпечка в сочетании с чашечкой горячего кофе надолго обеспечит энергией.

Йогуртовые банановые маффины с шоколадной крошкой

Ингредиенты:
мука — 300 г
сахар — 150 г
сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г
яйца — 2 шт.
разрыхлитель — 1,5 ч. л.
соль — щепотка
бананы — 2 крупных, измельчить в блендере
йогурт натуральный (лучше греческий или турецкий) — 100 мл
ванилин — 1 ч. л.
шоколадная крошка — 100 г
Приготовление:
Взбейте масло с сахаром добела, добавьте яйца, йогурт, банановое пюре, соль и ванилин, взбейте полученную массу до однородности.
Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в смесь, всыпьте шоколадные капли и аккуратно перемешайте тесто кондитерской лопаткой.
Наполните заготовленные формы тестом и поставьте в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов, на 20-30 минут, пока маффины не подрумянятся.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

2 КОММЕНТАРИИ